Tiramisu


Malzemeler:


1 adet pasta keki (hazır pandispanya)


Kreması için;


2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı şeker

1 adet yumurta

½ paket labne peyniri

1 yemek kaşığı nescafe ve biraz şeker(üçü bir arada olanlardan kullanılabilinir)

1 yemek kaşığı Türk kahvesi



Yapılışı:


Süt, un, şeker, yumurta bir tencereye alınır, çırpma teli yardımı ile iyice karıştırılır.


Ocağın altı açılarak koyulaşıncaya kadar çırpma teliyle karıştırılarak pişirilir, ocağın altı kapatılır labne peyniri eklenir. Mikserle çırpılır ve soğutulur.


Nescafe sıcak suyla açılır ılıtılır, kaşık yardımı ile pasta keki ıslatılır.


Çırpılmış krema, ıslatılmış  kekin alt parçasına konulur.


Diğer parçası da üzerine konulur ve kalan kremada kekin üst parçasına eklenir.   

 

En üste bir süzgeç yardımı ile kahve dökülerek süslenir.


Afiyet olsun.


Get Adobe Flash player


(Uygulama tarihi:08.11.2011)