Çikolatalı Lezzet Topları (Truff) Malzemeler 125 gr tereyağ 2 paket pötibör bisküvi 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz Çikolata parçaları 1 tatlı kaşığı kakao 2 yemek kaşığı Şeker ½ bardağı süt Yapılışı Tereyağ eritilir. Bisküviler rondo dan geçirilerek inceltilir. Biküviler bir karıştırma kabına alınır, üzerine eritilen tereyağ dökülür, bir miktar şeker, kakao, çikolata parçaları, ceviz eklenir. Süt azar azar eklenerek yumuşatılır, tüm malzeme yoğrulur ve toparlanabilecek şekilde bir hamur kıvamı elde edilir. Küçük küçük toplar haline getirilir. Hindistan cevizine veya yeşil fıstığa veya dilediğiniz herhangi bir dış malzemeye bulanır, boncuklu kürdan batırılarak servis tabağına dizilir. Şık görünümüyle misafirlere servis edilir. Afiyet olsun.
(Uygulama tarihi:16.05.2010) |