Kiraz Kompostosu Malzemeler 1 kg Napolyon Kirazı 2 lt su 1 su bardağı şeker Yapılışı Kirazlar saplarından ayıklanır, üzerine su eklenir. Yarım saat kaynatılır. Şekeri eklenir, karıştırılır. 5 dk kadar daha kaynatılır ve ocaktan indirilir. Soğuk servis yapılır. Özellikle pilavların yanında afiyetle içilir.
(Uygulama tarihi:08.06.2010) |