Kırmızı Lahana salatası

Malzemeler

1 adet orta boy kırmızı lahana

1/3  bardak sıvıyağ

3 bardak kese yoğurdu veya kıvamlı bir yoğurt

2-3 diş sarmısak

Tuz.

Yapılışı

Kırmızı lahanalar ince ince doğranır veya robotta inceltilir.

Sıvıyağ kızdırılarak inceltilmiş lahanalar 5-10 dk yağda sotelenir.

Yoğurt, ezilmiş sarmısak ve tuz bir çırpıcı yardımıyla karıştırılır.

Sosla, soğumuş olan lahanalar harmanlanır.

Servis tabağına yerleştirilir.